Oferta

Propozycje Menu

Przystawka
Pasztet po polsku z chrzanem, musem z wędzonych śliwek i ogórkiem kiszonym z tłuczonym pieprzem
lub
Paté z gęsiej wątroby z czarną truflą, galaretką z czerwonego wina i chrupiącą bagietką
lub
Plastry pieczonej wołowiny z sosem chimichurri, parmezanem i kaparami
lub
Bruschetta z pomidorami malinowymi, mozzarellą, bazyliowym pesto i oliwkowym aioli

Zupa
Domowy rosół z ręcznie robionym makaronem, mięsem i warzywami z lubczykiem
lub
Gazpacho pomidorowe z warzywamiw oliwie i chrupiącym pieczywem
lub
Krem z białych warzyw z żółtkiem, chrupiącym boczkiem i grzankami z majerankiem

Danie główne
Udko kaczki na smażonej fasoli z czosnkiem, tymiankiem, marchewką i fasolą szparagową w ciemnym sosie
lub
Polędwica wieprzowa na ziemniaczanym purée z borowikami szpinakiem i cząstkami buraka w palonym maśle z rozmarynem
lub 
Pieczony filet z łososia z oliwkami i pomidorami na czarnej soczewicy z zielonym groszkiem bazylią i cytryną
lub
Ravioli ze szparagami, domową ricottą w oliwie z orzechami i zestami cytryny z szałwią

Deser
Fondant czekoladowy z owocami w czerwonym winie i lodami rzemieślniczymi
lub
Pieczona tarta cytrynowa z lodami bezowymi
lub
Mrożony mus chałwowy z sosem z gorzkiej czekolady i brandy

Napoje
Kawa, herbata, woda mineralna, soki (dwa rodzaje)

Bufet Zimny
Deska serów, wybór pieczonych mięs i wędlin: schab, rostbef i karczek pieczony,
Wędliny Lisieckie: kiełbasa lisiecka, krakowska podsuszana, boczek pieczony.
Sałatki: mieszanka sałat z grillowanym kurczakiem, grzankami i sosem kaparowym; sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami
Śledzie w przyprawach korzennych
Sosy zimne: sos musztardowy, sos chimichuri
Pieczywo pieczone w dworze, masło, oliwa
Danie gorące:
Kociołek na bufecie Boeuf Strogonow lub Żurek z jajkiem lub Zupa gulaszowa

Organizacja Przyjęcia:

Opcja I

• Przystawka, zupa, danie główne, deser
  Napoje : kawa, herbata , woda mineralna , dwa rodzaje soku owocowego

Opcja II

• Przystawka, zupa, danie główne, deser
• Bufet zimny
• Napoje: kawa, herbata, woda mineralna, dwa rodzaje soku owocowego

Opcja III

• Przystawka, zupa, danie główne, deser
• Ciasta
• Bufet zimny
• Danie ciepłe w kociołku na bufecie
• Napoje: kawa, herbata, woda mineralna, dwa rodzaje soku owocowego

W cenie każdej opcji nakrycia klasyczne białe, świece , kieliszki , obsługa kelnerska , sala (miejsce) dostępna do godziny 21:00

Menu

Przystawka
Pasztet z konfiturą z suszonych śliwek i czerwonej cebuli
lub
Śledź bałtycki marynowany w occie na sałatce z ogórka małosolnego z ziemniakami i koperkiem

Zupa
Rosół z kury z ręcznie robionym makaronem lubczykiem i warzywami
lub
Chłodnik z botwinki  z ogórkiem, ziołami i jajkiem zielononóżki

Danie główne
Pieczone udko z kaczki na młodej zasmażanej kapuście z zapiekanką ziemniaczaną
lub
Filet z łososia w  sosie z suszonych pomidorów ze szpinakowymi kluseczkami i groszkiem z miętą

Deser
Truskawkowe tiramisu z musem z gorzkiej czekolady
lub
Pokruszone bezy z kremem mascarpone i świeżymi owocami z miętą

Menu Dziecięce / opcjonalnie

Zupa
Rosół z kury z ręcznie robionym makaronem

Danie główne
Panierowany filet z kurczaka z frytkami surówką z marchewki

Deser
Jak w menu dla dorosłych

Cena: -20% od wybranej opcji cenowej organizacji przyjęcia

Bufet Zimny

- Półmisek wędlin i mięs pieczonych
- Śledź w oleju z tłuczonym pieprzem, cebulą i ziołami
- Sałatka ziemniaczana z kwaśną śmietaną, rzodkiewką , szczypiorkiem i kremem  chrzanowym
- Lekka sałatka z kuskusem  z warzywami i serem feta
- Marynowane oliwki i suszone  pomidory w  oliwie z czosnkiem
- Sos tatarski
- Sos musztardowo-miodowy

Gorące danie w kociołku lub serwowane

Gulasz wieprzowy z warzywami

Organizacja Przyjęcia

Opcja I

• Przystawka, zupa, danie główne, deser
• Bufet zimny
• Napoje do obiadu: kawa, herbata, woda mineralna, sok owocowy (dwa rodzaje)
• Zabawy z animatorem

Opcja II

• Przystawka, zupa, danie główne, deser
• Bufet zimny
• Gorący posiłek (danie jednogarnkowe)
• Napoje do obiadu: kawa, herbata, woda mineralna, sok owocowy (dwa rodzaje)
• Zabawy z animatorem

W cenie każdej opcji nakrycia klasyczne białe, świece , kieliszki , obsługa kelnerska , sala (miejsce) dostępna do godziny 19:00