3 listopada (sobota) 2018, godz. 20:00

Gospodarzem wieczoru będzie Paweł Gąsiorek współwłaściciel Dworu Sieraków, a o winach opowiadać będą pan Lech Małysz - Polak z Zaolzia wielki znawca win morawskich i Indrich Kadrnka właściciel butikowej winiarni Kadrnka, z Moraw.

Tradycja produkowania win na Morawach sięga czasów rzymskich. Dzisiaj po okresie komunizmu, wina morawskie zaczęły zdobywać największe wyróżnienia na światowych konkursach win. Indrich Kardnka produkuje swoje wina w małej rodzinnej winiarni położonej blisko Mikulova. Jego wina są bardzo aromatyczne i esencjonalne.

Kuchnia morawska zaskakuje czasami swoją oryginalnością, a jednym z takich dań są bycze jądra, które ugotuje dla nas Janusz Fic - szef kuchni Dworu Sieraków.

 

Menu i Wina

Podczas kolacji podane zostaną wybrane wina morawskie z winnic Kadrnka - Mlýnek

 

Pierwsza przystawka

Bycze jądra panierowane i smażone z musem z brokułów

lub

Pstrąg wędzony na zimno z sosem z białego wina i chrzanu

Zupa

Krem z pieczonego czosnku z chipsem z dojrzewającego schabu

Danie główne

Gulasz z dziczyzny podany z knedlikiem, burakami i pieczonym pasternakiem

Deser

Strudel jabłkowo gruszkowy z lodami z orzechów laskowych i sosem waniliowy

 

Rezerwacja

Zgłoszenie na Winną Sobotę wymaga wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacji dokonać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150 lub (+48) 669 201 203 lub (+48) 12 312 24 23 lub też pisząc na adres recepcja@dworsierakow.pl

Koszt

Koszt kolacji dla członków Klubu Domu Wina, gości hotelowych oraz prenumeratorów magazynu "Czas Wina" wraz z jedną osobą towarzyszącą wynosi 130 zł/os.

Koszt kolacji dla pozostałych gości wynosi 169 zł/os.

*W korzystnej cenie oferujemy nocleg w pokojach naszego czterogwiazdkowego hotelu (280 zł nocleg w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem)

Rozliczenie punktami klubowymi

Punkty klubowe. Za spotkanie rozliczyć się można także punktami klubowymi - licząc 1300 punktów za osobę. Zgłosić swój udział można dzwoniąc pod numer (+48) 722 100 224 lub pisząc na adres e-mail rezerwacje@wineservice.pl

Winna Sobota | Wielkie Morawy - Wielkie Wina
Powered by JS Network Solutions