24 grudnia 2017, godz. 17:30

Jak co roku, serdecznie zapraszamy na Uroczystą Kolację Wigilijną

 

Menu

Karp po żydowsku z migdałami, orzechami i kiszoną cytryną

Śledź bałtycki marynowany z owocami dzikiej róży i jabłkiem

Śledź w karmelizowanej cebuli z rodzynkami, kruszonym chlebem i olejem

Krem z pieczonego buraka z grillowanym serem, tymiankiem i pomarańczami

Postna zupa grzybowa z ręcznie robionym makaronem łazankowym

Pulpety z leszcza dobczyckiego w sosie z białego wina i koperku z sałatą z jabłka i kiszonych ogórków

Panierowany karp smażony w maśle klarowanym z pikantną surówką z czerwonej kapusty z orzechami w karmelu

Jesiotr pieczony w całości w sosie cytrynowym z kawiorem na pszennych racuchach z zasmażaną kapustą z grzybami

Pieczone pierogi ze smażonymi rydzami i cebulą

Czulent z kiszonej kapusty, grochu z rybą i suszonymi grzybami

Dojrzewający piernik z powidłem śliwkowym i polewą z gorzkiej czekolady

Mus z maku i mascarpone na kruchych biszkoptach z sosem ze śliwek marynowanych w maladze z goździkami

Kompot z suszonych owoców

Woda, kawa, herbata

Cena: 145,00 zł. / 1 osoba                                                          Dzieci do lat 3: bezpłatnie | Dzieci 3 - 8 lat: 70,00 zł.

 

Alkohole dodatkowo płatne

(atrakcyjne ceny)

Wybrane wina białe i czerwone  60,00 zł. / 75 cl

Wino grzane z przyprawami korzennymi 15,00 zł. / 20 cl

Krupnik na gorąco 18,00 zł. / 20 cl

Dostępna będzie również pełna oferta napoi i alkoholi z karty oraz Psie Menu (na zamówienie) dla czworonożnych członków rodzin :)

 

Plan

Prosimy wszystkich gości o przybycie na godzinę 17:30

17:30 - 18:00 zajmowanie miejsc w salach, składanie życzeń, dzielenie się opłatkiem

18:00 rozpoczęcie kolacji wigilijnej

ok. godziny 20:30 wizyta Świętego Mikołaja

(prosimy o dostarczenie opisanych imieniem i nazwiskiem prezentów do recepcji hotelowej najpóźniej w przeddzień Wigilii tj. do 23 grudnia)

ok. godziny 21:00 koncert kolęd / wspólne kolędowanie

 

Rezerwacja

Zgłoszenie na kolację wymaga wcześniejszej rezerwacji. Rezerwacji dokonać można dzwoniąc pod numer (+48) 600 226 150 lub (+48) 669 201 203 lub (+48) 12 312 24 23 lub też pisząc na adres recepcja@dworsierakow.pl

 

Uroczysta Kolacja Wigilijna
Powered by JS Network Solutions